Några recept att börja med för viktminskning med 5:2metoden

Det behöver inte alls vara besvärligt att börja fasta. Innan du börjar med 5:2 ska du läsa på om dieten, vilket du nu gjort i den här guiden. Nu vet du att du kan förvänta dig att de två första veckorna är extra tuffa med tanke på at kroppen då ställer om sin energiförbrukning när tillförseln av kalorier tvärt förändras.

Dessa veckor kommer du förmodligen att vara matt och hängig och även om symptomen kan lindras med exempelvis saigonkanel och omlagda rutiner känner du troligen ingen lust att ägna dem åt att lista ut vad du ska äta. Kom igång med att leta upp några recept som inspirerar dig och gör en matsedel för de tre första veckornas fastedagar. Läs mer här.

Nedan följer några lätta recept att börja med. Så småningom kommer du att hitta inspiration var du än kollar!

Örtcurry med kyckling
2 person(er) Ungefär 432 kcal/portion

Ingredienser
1 st spansk pepparfrukt, strimlad, grön
2 dl persilja, hackad, alternativt färsk koriander
0,5 tsk spiskummin, mald
0,5 msk ingefära, finhackad
1 st vitlöksklyfta, hackad
0,5 st rödlök, hackad
0,5 msk rapsolja
200 g kycklingfilé
0,5 dl vatten
2 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:
100 g äggnudlar
150 g sockerärter
2 st tomater

Tillagning
1. Stek pepparfrukt, persilja, spiskummin, ingefära samt lök i olja.
2. Skär kycklingen i bitar samt stek med röran, 2-3 min.
3. Häll i vatten och kokosmjölk, sjud grytan i 5 min. Smaka av med hjälp av salt och peppar.
4. Servera tillsammans med kokta äggnudlar, sockerärter samt tomater.

Det tillhandahålls en mycket bra bok författad av Ola Norrman (författaren som skrivit boken “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och simpelt heter 52-dieten. Det som är ytterligare bonus är att man kan låna denna via datorn på biblioteket – som ebok.

Man behöver inte ens ta sig till biblan – man lånar via sin dator. Alla populära sorters böcker kan lånas – gratis. Läses enklast med en eBokläsare, som iRiver. Vill man köpa hem så finns pocketboken billigt på allt-fraktfritt.se.

Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kalorier, 1 portion.

Gör så här:
Blanda 1 dl mild lättyoghurt 0,5 %, 1 dl apelsinjuice, 1 bit banan, 50 g, 1 dl jordgubbar. Häll upp i glas!