Råkaffe kan lagras länge

Råkaffe kallar man kaffebönorna innan de rostas. Kaffebönor är egentligen inte alls några bönor, utan kärnor från kaffeplantans röda frukter. När kaffe skördas är det alltså frukterna man plockar. Sedan skiljer man kärnan från fruktköttet och låter den torka i solen. Dess färg är grön och ytan torr. Det är råkaffe som man sedan transporterar […]

The post Råkaffe kan lagras länge appeared first on Koka kaffe.